W sercu Małopolski, w Lubomierzu koło Łapanowa, działa rodzinna ubojnia kurczaków, która od 1991 roku krok po kroku budowała sieć produkcji i dystrybucji na miarę rynków międzynarodowych, łącząc hodowlę, ubój i logistykę w spójny system jakości. Z kolei krakowskie zaplecze sprzedażowe i specjalistyczna hurtownia wędlin umożliwiają konsolidację zamówień dla detalistów i HoReCa, co zwiększa przewidywalność dostaw i elastyczność…

Kiedy w 2017 roku ogień niespodziewanie zajął część zakładu w Lubomierzu, wielu obserwatorów branży zastanawiało się, czy rodzinne przedsiębiorstwo zdoła utrzymać tempo rozwoju, z którego było znane. Dla całej społeczności i partnerów biznesowych był to test zaufania do doświadczenia, procedur i zarządzania, jakie wypracowały przez dekady polskie firmy drobiarskie. W tle tych wydarzeń pozostawała odpowiedzialność wobec…

Świeżość mięsa drobiowego to jeden z kluczowych czynników, na które zwracają uwagę konsumenci w całej Polsce. W dobie coraz większej świadomości dotyczącej jakości żywności, ważne jest nie tylko to, co trafia na nasz stół, ale również w jaki sposób ta droga przebiega – od fermy, przez zakład przetwórczy, aż po sklep. O sukcesie w tej…

Wybór mięsa drobiowego i wędlin z drobiu nie zawsze jest prostą sprawą. Półki sklepowe uginają się od produktów, a etykiety bywają mylące lub napisane drobnym drukiem. Dlatego coraz więcej konsumentów zastanawia się, na co zwrócić uwagę, aby kupować świadomie i przede wszystkim zdrowo. Kluczowe znaczenie ma źródło pochodzenia mięsa, dlatego warto śledzić, gdzie i w…

Współczesny konsument coraz częściej zastanawia się nad tym, skąd pochodzi mięso, po które sięga na sklepowej półce i jaka jest jego jakość. To szczególnie ważne w przypadku drobiu, który ze względu na swoją łatwość przyrządzania i delikatny smak stanowi podstawę wielu codziennych posiłków. Wybierając mięso, warto zwrócić uwagę nie tylko na cenę, ale również na…

W świecie handlu detalicznego nie ma nic bardziej istotnego niż sprawne zarządzanie sprzedażą i trafne dopasowanie oferty do sezonowych potrzeb klientów. Dobrze przygotowana gazetka produktowa staje się niezwykle skutecznym narzędziem, które nie tylko informuje, ale i inspiruje kupujących do większych zakupów. W tym kontekście warto bliżej przyjrzeć się materiałom promocyjnym przygotowywanym przez System‑Drob i nauczyć…

Od hodowli do Twojego stołu – co musisz wiedzieć o jakości drobiu Rynek produktów drobiowych w Polsce rozwija się niezwykle dynamicznie. Renomowane firmy drobiarskie stawiają na innowacyjne rozwiązania, które pozwalają zachować najwyższą jakość mięsa przy jednoczesnym przestrzeganiu surowych norm bezpieczeństwa żywności. Konsumenci coraz częściej poszukują produktów, które nie tylko smakują wybornie, ale również spełniają wysokie…

Drobiowe ABC – co wpływa na jakość mięsa? Wybór odpowiedniego mięsa drobiowego to pierwszy krok do przygotowania smacznych i zdrowych posiłków dla całej rodziny. Współczesny konsument stoi przed niemałym wyzwaniem – półki sklepowe uginają się od różnorodnych produktów, a dystrybucja wędlin odbywa się obecnie wieloma kanałami, od dużych marketów po małe, lokalne sklepy. Jakość oferowanych…

Świadomy wybór – klucz do smacznych i zdrowych posiłków Stojąc przed ladą mięsną w supermarkecie lub odwiedzając lokalny sklep mięsny, często czujemy się przytłoczeni różnorodnością dostępnych produktów drobiowych. Nie jest tajemnicą, że jakość mięsa drobiowego ma kluczowy wpływ na smak i wartość odżywczą naszych posiłków. dystrybucja wędlin to niezwykle istotny element łańcucha dostaw, który bezpośrednio…

Podstawowe kryteria wyboru mięsa drobiowego Wybór wysokiej jakości drobiu to prawdziwa sztuka, którą warto opanować dla dobra naszego zdrowia i smaku przygotowywanych potraw. Profesjonaliści zajmujący się dystrybucja wędlin podkreślają, że kluczem do udanych zakupów jest znajomość podstawowych kryteriów jakości. Świeże mięso drobiowe powinno mieć jednolity kolor – od jasnoróżowego do różowego, bez przebarwień czy ciemnych…